NOORANI・その66 -サマー版ニハリ-

･ω･)ﾉｼ

端末シュートにかこつけて、この日は本店NOORANIにやってきました。

店内の女性率が高いっ‼︎
男性客は私だけとか((;°Д°))

南瓜のスープ。

・スターターから惹きつけられる、というのは大事。

・拵えが丁寧。一口でそう分かる。

・南瓜の匂い、土臭さ、甘さ。詰まっている。

・隠し味ちっくに、豆も使ってあるっぽい。

・外は暑いが、このスープは温かい状態で味わいたいよね~。

夏野菜ニハリ。

・つい前日も食べてたやん⁉︎

・いえいえ。こちらはメニューに載っている版。

・名前の通り、ズッキーニ、ビーツ、小茄子を始め、じゃがいも、里芋、ブロッコリー、カリフラワーが入る。

・ニハリそのものの雰囲気は、あのマトンニハリに近い印象。

・通常ニハリよりもサラサラのスッキリ仕立て。

・脳天と粘膜を貫通しそうなスパイシーさ。

・中毒性のある爽やかも堪らない。

餡子入りローティー。

・ライスが合うのは分かってるねん。

・でも、私はローティーが食べたいんやー！

・夏野菜ニハリと餡子の出会いは摩訶不思議な辛×甘コンボ。

クルフィ。

・締めの甘味といえば、コレ。

・キンキンに冷やしてあるので、ちょっと放置しておくのも良い。

・温かいチャイに潜らせてもイケる。

・気品のある匂いを放つスパイスの力を封じ込めてある。

うーまーいぃぃぃっ‼︎

気怠さが一気に吹き飛びます。野菜だけじゃ薄味でしょ？と思う方もおいででしょうが…確かに肉系カレーの旨味はありません。しかし。フレッシュな野菜ならではの味わいが明瞭で、ガンガン来る刺激もあり、ニハリの醍醐味を楽しめるのです♪

【インド料理　NOORANI】
場　　所：京都市北区大将軍川端町21　ルミエール白梅1F（駐車場なし）
営業時間：11時～14時30分(L.O.)、17時～22時(L.O.)
定休日　：不定休
連絡先　：075-464-0586
＊カード決済OK（1,000円以上から）