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･ω･)ﾉｼ

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さて、今回は経堂のガラムマサラにやってきました。

新年ご挨拶も兼ねて。お店は比較的空いています、これなら店長さんに話し掛けても邪魔にはならなさそう♪

今夜のパパドはちょっと大きめ。

上に乗った野菜たちも多めです。そして、オマケの骨付き鶏肉カリカリ揚げまで！どちらも軽やか食感です☆なんて嬉しいお通し！
…でも、飲みません。正月に飲みすぎてもいるので自重します(´･ω･`)

懲りずに春菜サラダ。

丸ごとのオクラは乗っていませんが、輪切りで入っています。更に、砂肝どっさり。嬉しいバージョンです。この砂肝、コリコリというよりムニムニした歯応えです。その秘密はハサンさんの愛(ご本人談)。愛は雪を溶かすだけじゃなく、砂肝を柔らかにもするんですね～。コリアンダー・リーフもてんこ盛りで、この香りが好きならばニヤニヤしたくなるハズ。フレッシュだからこそ、めちゃ匂います。
んめぇぇえ！味付けあっさりで、幾らでも入りそう。

久しぶりにアミナ・カレー。

ビーフと野菜の激辛です。ライスを合わせて。
見た目はちょっとオイリーですが、そこはガラムマサラです。家庭料理っぽく、リッチに油でコテコテしていません☆

野菜はじゃがいも、大根、かぼちゃ。甘さと慈味を放ちます。激辛カレーであっても、その甘さは全く霞まず。特に大根は芯まで柔らかいです。ビーフもゴロゴロと入っています。肉も柔らかですが…こちらにもハサンさんの愛が注がれているのかも知れませんね(ノ∀｀)
超んめぇぇえ!!
辛さは二次曲線ちっくにやってきます。

インドカレーを毎日食べるヘヴィユーザーにも、そうでないライトユーザーにも受けるカレーです。懐が深いっ。こりゃ～ライスが進みます。お代わりしたい気持ちを必死で抑えましたよ…正月食べ過ぎているので、酒もそうですがこの日は自重(´･ω･`)

■１年前の記事
もしかして、SURYAで新年会…？


【インドレストラン　ガラムマサラ】（お店HP）

場所：世田谷区経堂3-37-20
営業時間：11時30分～14時、17時30分～22時
定休日：木曜日
連絡先：03-3427-1985